よもやま話 海外添乗員のよもやま話 コース料理の謎 スープ編 Soup 小ネタ
ヨーロッパで、その土地の人向けのその土地の人がやっている日本食屋さんに行くとたまに 前菜→みそ汁→野菜の煮つけ等→天ぷら等→ご飯と香の物→デザート の順にでてきてびっくりすることがある。 これは3年前にぐらい行ったロシアの日本食レストランで...
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よもやま話 海外旅行添乗員 初心者向け 食事中の小ネタ デザートの話 Dessert
甘いものは得意ではなかったはずなのに、添乗員を始めた頃はコースの最後のデザートは手も付けなかったはずなのに、 今ではすっかり最後まで美味しくいただいております。（だからと言って大好きになった訳ではない） 今ではたまに自分でケーキを買って食べ...
よもやま話 添乗員のよもやま話 日本酒について Japanese SAKE インバウンド研修３
つい先日。同僚が岡山の方へ添乗に行ったとのことでお土産に『きび団子』をいただきました。 すぐにおいしくほうばった後、ハタと気付き聞きました。 『ワタクシ、あなたの家来になってしまいましたか？』 お土産にはお話しが付き物。 最近外国で流行り始...
よもやま話 添乗員のよもやま話 食い合わせ Good or Bad combination
飲みながら「そういえば、いろんな国で”食い合わせ”って言われたなぁ」なんて思い出しました。
添乗員になれば必ず教えられます、「チーズフォンデュにはファンダンワイン」「牡蠣にシャブリ」「キャビアにウォッカ」思い出すだけでよだれが出る。
とはいえ、定番が本当にいいものかどうかは、いつか自分の舌で試してください。
よもやま話 添乗員の生きる道 インバウンド研修行ってきたⅡ ガイド資料作ってみた
行った事もない場所の資料だけを受け取り、ガイド資料を作ってこいとのお達し。研修に行かせてもらったのか、都合よくガイド資料を無料で作らされているのか分からない状況になっています。
ま、でも乗りかかった舟ですから最後まで頑張りましょう。
よもやま話 海外添乗員 初心者向け 航空会社の昔話 デルタ航空 Delta Airline
海外旅行の復活は、まだまだ見えませんがワクチンが始まって少しずつ進んでいる気がします。
そんな中、セントレアーデトロイトが週1便ではありますが、4月から復活がするそうです。