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イタリア

添乗員のよもやま話 今食べたいもの Bollito misto Piemontese ピエモンテ

美味しいイタリア料理が食べたくなってきました。もう春だというのに煮込み料理。まだまだ知らない料理がいっぱいあります。今回はボリートミストなる料理を勉強してみましょう。そしていつかはイタリアで食べてみたい。肉おでんとも呼ばれているらしい。
閑話

添乗員の愚痴 美味しいものを食べる権利 the right to eat 食いしん坊

先日とある現場へ行ってきました。 突然の仕事の依頼でしたが、大変そうなので何も言わずに現場へ急行。 仕事の内容的には全く問題がなかったのですが、問題は食事です。 そこは、周りに何もない(コンビニさえない)ホテル。 ...
閑話

添乗員のどうでもいい話 マクドナルド McDonald ハンバーガー Hamburger

あまりファストフード店には行かないのですが、たま~にマクドナルドが食べたくなります。 アメリカに行くとハンバーガーが無性に食べたくなります。 でもマクドナルドには行かないかなぁ… でも今回はマクドナルドにまつわる話 ...
閑話

閑話 なぜか勘違い パプリカ パプリカパウダー ハンガリー paprika 辛くない Hungary

ハンガリー土産の大定番「パプリカパウダー」 ハンガリーのツアーに行って必ず食べるグヤーシュ。 日本人にとっての味噌汁みたいな存在の食べ物なので、必ず説明もします。 で、欠かせない調味料が「パプリカパウダー」(ペースト...
閑話

閑話 ”冷たい”にかける想い。Beer 温度 冷たいものが好きな日本人 

「ビールはキンキンに冷えてません」ドイツに行く時に添乗員が必ずお客さんに言う言葉。 暑くなってきました。 来週には30度になると、天気予報が伝えています。 ま、私は暑い方が好きなので、それはそれでいいのですが‥ 緊急事態...
よもやま話

海外旅行添乗員のよもやま話 Dinner編 夕食 メニュー Menu

ゴルフの打ちっぱなしに行ってきました。 私は超初心者ですが気分はプロゴルファーです。 さっそく新聞のスポーツ欄を読んでいたところ マスターズで優勝した松山君は、次回のチャンピオンズディナーのメニューを決める という...
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